金沙窖酒厂始建于1951年,是省中级酒专业酿造厂,厂址位于黔北金沙县城东北方向九公里处的大水。这里群山起伏、林泉丰茂,与国酒之乡茅台镇紧紧相连.。典型的亚热带季风性湿润气候和清纯的的天然优质矿泉水，为发展酿造业创造了得天独厚的条件。“金沙窖酒”和“金沙回沙酒”具有悠久的历史，《黔西州续志》记载，早在清代光绪十年，便有“村留宾不用赊”的诗句赞誉。解放后，我厂继承了传统生产工艺之精华，坚持科学酿造，生产日益发展，产品质量日趋稳定提高。
都说“云烟贵酒”享誉盛名，贵州历来是中国的名酒之乡，得天独厚的水土环境与气候孕育了“贵州老八大名酒”与“四十八种贵州名酒”，而以茅台酒为代表的赤水河流域，更是盛产中国名酒的发源地与酒民心中的圣地。
世代传承，正是所有名酒共同的珍贵之处；“金沙回沙酒”从三百多年前的清乾隆年间起，就载于史册。早在上世纪30年代，茅台酒技师刘开庭传入茅台酒工艺，以优质高粱、小麦为原料，同系茅台酒工艺进行生产，酿造生产出清澈透明、酱香突出、、幽雅宜人的“回沙斗酒”，成了金沙回沙酒的前身。并以“香醇味浓、软绵浓郁、饮后余香、回味丰满悠长”等特点而入选“贵州老八大名酒”。2008年，金沙回沙酒凭借优雅细腻，酒味醇柔，入口柔顺的品质再次征服贵州最挑剔的品酒人，再次蝉联入选 “贵州八大名酒”称号!
贵州金沙窖酒酒业公司位于贵州省西北部，境内气候宜人，夏无酷暑，冬无严寒，降水量丰富，是典型的北亚热带湿润季风区，适宜多种作物的生长，尤其适宜于优质高粱和小麦的生长。这里山清水秀、林丰泉茂，赤水河与乌江横贯其间，清醇的天然优质矿泉水，为酿造金沙回沙美酒提供了得天独厚的自然条件。优越的地理位置和气候条件，使得金沙同茅台所在地遵义构成了各类名酒大放光彩的黔北版块，百里之内，东有珍酒，董酒、北与茅台，习酒，郎酒同处赤水河流域，这些联系无不带来酒文化的吸收和交流。正因为此，金沙酒业生产的金沙回沙酒也以独特优越的品质在贵州当地酒民口中获得了“小茅台”的美称。
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